Boeufde Galice
Le bœuf de Galice est réputé comme produisant une viande d’exception prisée par les plus grands amateurs de viande.Il est issu d’une race de bœuf espagnole (Origine Galice). Grâce à une alimentation à l’herbe grasse des près de la « Bretagne Espagnole » durant des années. Le persillage est alors généreux, procurant à la viande un goût inimitable.