Menudu Yak
29€
ENTREE AU CHOIX
– Velouté de champignons sauvages, chantilly à la truffe
– Méli-mélo de tomates cerise, burrata écrémée
– Yak César salade, suprême de poulet grillé sur braises
PLAT AU CHOIX
– Faux-filet de bœuf 200gr, sauce au poivre, frites maison
– Cuisse de canard confite
– Steak d’espadon grillé sur braises à l’unilatérale
DESSERT AU CHOIX
– Tiramisu maison
– Fondant au chocolat
– Cheesecake spéculoos
Menudes 3 planches
MINIMUM 2 PERSONNES | 38€ par personne
PLANCHA TERRE ET MER
Charcuterie pur bœuf, « Galice, Black angus », fromage affiné de Savoie, tartare de tomates, samossa aux légumes, crevettes, beignet de calamars, mini soupe de potiron
BROCHETTE ROYALE
Brochette de filet de bœuf, filet d’agneau, filet mignon de veau, filet de poulet fermier, marinée à la moutarde à l’ancienne et aux épices latines,
frites maison, salade verte
PLANCHA GOURMANDE
Assortiment de réduits de nos desserts maisons
Assiettedégustation
MINIMUM 2 PERSONNES | 35€ par personne
Rumsteak Wagyu, bavette angus, pilon rôti, mini burger d’effiloché de bœuf.
Menuenfants
8€
Cheeseburger + frites maison
+
Glace enfant
