74 Quai Perrière, 38000 Grenoble 04 76 46 91 38

àpropos

YAK STEAKHOUSE

est avant tout un restaurant familial, nous n’appartenons à aucun groupe ni à aucune chaîne de restauration, nous ne somme pas un restaurant gastronomique mais nous ne sommes pas un snack pour autant. Nous mettons à votre disposition 18 ans de métier dans la restauration, passionné par la cuisine et des éternels défenseurs de la bonne bouffe, notre seul plaisir et de vous faire plaisir. La carte du Yak Steakhouse est fournie de produits de qualité, notre viande Française (charolaise/limousine/ parthenaise) est affinée maison dans des chambres de maturation spéciales qui donnent à la viande un goût et une tendreté exceptionnelle, une charcuterie de bœuf charolais haut de gamme unique à Grenoble. Notre projet a été complètement bâti à redonner toute la noblesse à la viande halal. Un lieu où tout est fait maison de l’entrée au dessert avec des légumes achetés au marché de l’abbaye tous les matins. Toutes nos cuissons sont au charcoal, le four à braise PIRA est la dernière révolution des barbecues professionnels, un outil unique, une cuisson au charbon de bois et à l’étouffée en même temps. Nos viandes affinées maison garderont toute leur noblesse. Aussi avec le charcoal on vous cuit vos légumes, vos poissons, sans oublier notre poulet braisé. Notre mission est de veiller à ne pas dénaturer les produits frais proposés sur notre carte.
C’est dans une des plus belles promenades de notre chère et jolie ville, que notre restaurant vous sera ouvert :

du mardi au dimanche « sauf vendredi midi »

ORIGINES DE LA VIANDE DE BŒUF ET DE VEAU

Toutes nos viandes de bœuf et de veau sont françaises, élevées dans nos montagnes « en Chartreuse » sur ISÈRE. Boeuf, veau, agneau et volailles fournis par nos bouchers : « SALAM » 8av marcel cachin, 38400 st martin d’hères | « MAISON MOUJANE » saint martin le vinoux. Notre charcuterie de bœuf est fournie par « DELICE IKBAL » 15 Rue Boieldieu, 93500 Pantin.

Les menus sont établis sous réserve des approvisionnements et des épuisements de certains produits en cours de réserve

S.Rediza