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Bœuf Wagyu


 

Cette viande d’exception s’invite enfin à votre table, et c’est au Yak Steakhouse que ça se passe !


Le très surprenant Bœuf Wagyu est une réelle découverte gustative.
Race originaire du Japon, elle est aujourd’hui élevée le plus souvent loin du pays du soleil levant. Le Wagyu que nous vous proposons vient des grandes plaines verdoyantes Australiennes. Un élevage extensif à l’herbe suivit d’un régime d’engraissement avant abattage, qui donne à cette viande son goût inimitable…

A goûter d’urgence !